レストラン

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夏のドルチェは人気No.1がWelcome Back!

【7.15(土)スタート】 昨年行った「ガラスとドルチェの素敵な関係」は吹きガラス作家が制作するガラスの器と、シェフの特製ドルチェのコラボ企画でした。 全6メニューの中で人気No.1 だった「マチェドニア」が今年の夏、Welcome Back ! 色とりどりの果物を細かくカットし、シェフ特製のシロップで、すっきりさわやかにお召し上がりいただきます。 自家製ジェラートをのせてボリュームもGOOD! ガラスと果物とジェラートの、素敵に美味しい、夏の饗宴です。 *ガラス器はガラス作家・原田哲治が制作しました *原田哲治の作品やプロフィールはこちらから ...

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夏のパスタは最高傑作!

【7.15(土)スタート】 夏のパスタは7月15日(土)~スタートします! 昨年までの冷製パスタもご好評をいただいていましたが今年はちょっと志向をかえて「トラパニ風パスタ」をご用意します。 イタリア・シチリア島は世界有数のアーモンドの産地なんですね。 そんなシチリア島ならではの郷土料理の1つが、このアーモンド風味の「トラパニ風ペーストのパスタ」です。 現地ではショートパスタでいただくことが多いようですが、クインディチではスパゲティでお出しします。 ガーリック、刻んだアーモンドとトマトで作るペーストに茹でたパスタが絡まるとアーモンドの香りが立ち、 ...

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春のメニュー -レストラン クインディチ-

春の訪れを感じる食材で美味しいランチタイムはいかがでしょうか。イタリアンレストラン クインディチでは、春の特別メニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 菜の花とあさりのパスタ 1500円 *サラダ、ドリンク付き 旬のあさりと菜の花のオイルソースのパスタです。フレッシュトマトで爽やかな酸味もお楽しみ頂けます。 山菜のビアンコピッツア 1500円 *サラダ、ドリンク付き 山菜「こごみ」にシェフ特製のふき味噌をプラスした特製ピッツアは、チーズとこごみとふき味噌とガーリックが絶妙のバランスです。

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<終了>集まれ! Coffee Lovers !

〔3月12日開催〕集まれ!Coffee Lovers ! ー魅惑のラテアートー イタリアンレストラン・Quindiciでは3月12日(日)のデザートパーティ−に合わせ、バリスタによるラテアートをお楽しみいただけます。 バリスタ 大田悠介さんをお招きし、素敵なラテアートと共に美味しいカフェラテをお楽しみいただけます。 目の前に差し出された瞬間、心が浮き立つような驚きと感激がラテアートにはあります。 3月12日(日)、一日限りの超特別イベントです!コーヒー好き、カフェラテ好き、お茶の時間が大好きな皆さん!クインディチの「集まれ!Coffee Lov ...

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<終了> Dessert Party 甘くて楽しいヴァレンタイン!

〔3月12日 午後1時〜のご予約受付中〕*午前11時〜のご予約は終了しました 晴れた日には日差しに春を感じ、日の入りがだんだん遅くなって、春を感じませんか? 春までもう少し!毎日頑張るみなさん、時には自分を甘やかして、レストランのテラス席で美味しくて楽しい時間を過ごしませんか?できれば甘~いデザートをお供に! Quindiciの冬企画は、カップルはもちろん、女友達で、家族で、いろんな仲間とお楽しみいただけるよう色々な特典をご用意しています。 大勢あつまればもっとお得!ワイワイにぎやかに、甘~いデザートを召し上がれ! 「Dessert Party ...

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<終了>コラボ de Dolce 6th「フォンダンショコラ」

ガラスとドルチェの素敵な関係。ガラス作家が作る器の輝きとクインディチのシェフが作るドルチェとのコラボ企画も第6弾となりました。 1月スタートの第6弾「フォンダンショコラ」も、2月27日(月)でいよいよ終了です。 チョコレート生地の中からとろりと溶け出す濃厚チョコレート。 ホイップした生クリームやラズベリーソースと合わせ冬の濃厚な味をお楽しみください。 器はガラス作家・柴田美智子が制作した「苺色プレート」です。 フォンダンショコラの為にアレンジしたガラス器もぜひ一緒にお楽しみください。 イタリアンレストラン クインディチ(本館2階)でお待ちしてい ...

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<終了>クインディチもお正月

クリスマスにお正月。おわただしくもにぎやかなこの季節。 皆様お変わりありませんか? クインディチではお正月三が日限定で「特別メニュー」をお出しします。 紅白で、はなやかに揃えたイタリアンお雑煮。 新春らしいおめでたPizza。 おめでたい素材で彩るパスタ。 いずれも三が日の限定メニューとなりますのでぜひご賞味ください。 *1月3日は火曜日ですが通常通り営業致します *12月28日(水)、29日(木)はピザ窯メンテナンスの為、パスタとドルチェの営業です

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<終了>コラボ de Dolce – 5th 林檎のシブースト

ガラス作家が作る器とドルチェの素敵な関係を、季節ごとに楽しむ企画「コラボ de Dolce」もいよいよ5つめのドルチェとなります。 初冬の旬を楽しむメニューは「林檎のシブースト」です。 クインディチのシェフ特製「林檎のシブースト」はパイ生地の上に柔らかく煮た林檎がごろり。 シブーストクリームのやさしい甘さとこんがりカラメルの香り。 全部が合わさって、ふわっ、パリッの食感と旬の林檎をいただく幸せ! 「林檎のシブースト」をのせる器は、工房で制作活動を行う小島泰治が制作します。 皿の縁にむかってさりげなく巻く渦を描いた「流彩シリーズ」です。 今年いっ ...

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<終了>コラボ de Dolce 第4弾 「紅茶の石窯フレンチトースト」

ガラスとドルチェ(デザート)の美味しい関係をお届けしている企画の第4弾は、「紅茶の石窯フレンチトースト」です。 紅茶のフレンチトーストは、石窯で仕上げてクインディチらしさをプラス。 併設の米澤農園から仕入れているりんごで作った手作りジャムと、クインディチ自慢の自家製バニラジェラートをお好みでつけてお召し上がりください。 ワークショップで制作したフュージングのプレートでお出ししています。 期間:9月17日~10月31日 第5弾は「林檎のシブースト」。 こちらもお楽しみに! 期間:11月3日(祝・木)〜12月31日(土)

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<終了>秋の美味しいイベント ~レストラン編~

10月10日まで行っていた秋のイベント秋麗の期間中、イタリアンレストラン クインディチでは 25周年の今年、秋の味覚を満喫できる2500円のコースをご用意していました 秋ならではの食材を使用したこちらのコースを好評につき、期間延長してご用意いたします 最初にご用意するサラダの器はガラス作家・原田哲治作 ガラスならではの美しい曲線が魅力です 秋の味覚のきのこの王様のポルチーニ茸はクリームパスタどうぞ メインのカジキのソテーはさっぱりとトマトソースでお召し上がりください もちろんデザートはりんごです 信州産りんごを使用した甘酸っぱいタルトタタンでし ...