安曇野放牧豚

前回に引き続きご出店いただく「安曇野放牧豚」さん

材料の豚肉は、配合飼料に加え、近隣で生産される野菜や果物などを与えて育てます

手で触れてもべたべたしない脂が特徴で、甘みがあり、べたべたしないのでもたれにくく、また、臭みが少なく、灰汁が出にくいのも特徴です

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