お食事処 稜線「春メニュー」

お食事処 稜線「春メニュー」

くるみ味噌そば鹿肉コロッケセット 800円

信州産の赤味噌とかしくるみを合わせたオリジナルのそばつゆにからめた冷たいそば

コクがあるのにさっぱりとしていてくせになる味です

旬の山菜を添えてお出しします。うどんへの変更も承ります

*単品は670円

 

山賊焼きの梅しそ丼1

山賊焼きの梅しそ丼 820円

信州が生んだB級グルメ「山賊焼き」は、鶏むね肉をにんにくや醤油で味付けして揚げている人気メニュー

梅しそ丼は、揚げた山賊焼きに自家製の梅土佐酢をかけ、梅肉をあしらいました

しっかりと、でもさっぱりと、そんな春の一品です